Una receta que no puede faltar en nuestra mesa navideña es el tronco de navidad, que reprenda un poco los valores de estas fiestas que se celebran en familia.
Ingredientes:
- 250gr de chocolate
- 5 huevos
- 50gr de harina
- 50gr de azúcar
- 1 cuchara de miel
- 10gr de cacao en polvo
Procedimiento:
Primero batimos los huevos durante un largo tiempo, aproximadamente 5 minutos e incorporamos el azúcar en forma de lluvia sin dejar de batir, poner la cuchara de miel y tamizar el cacao en polvo con la harina.
Cuando pasen aproximadamente 3 minutos más agregar la harina, luego sin el batidor terminar de incorporar los ingredientes tamizados.
Tomar una placa plana y ponerle manteca, papel manteca encima y volver a enmantecar, verter la mezcla y llevar 10 minutos al horno a una temperatura de 180º.
Derretir el chocolate en baño maria o en el microondas y mezclarlo con crema. Con esto pintar la masa por dentro y bañarla por fuera.
Y ahora, a disfrutar el traducional tronco de navidad con toda la familia!
Meencanta tu blog..:)
Voy a coger esta receta para hacerla aníma y siguelo haciendo