Torta húmeda de chocolate. Aquí se las dejo: Ingredientes: 6 yemas de huevo. 6 claras de huevo. 3 tazas de azúcar. 1 y 1/2 litro de leche. 150 gramos de manteca. 150 gramos de cacao amargo. 3 tazas de harina leudante. Royal. Mermelada de ciruela. Dulce de leche (o salsa de chocolate). Crema chantilly (crema [...]
Recetas Navidad es un blog de cocina. Si bien las recetas son específicas para navidad, pueden hacerse y disfrutarse en cualquier época del año
Sep
23
Sep
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Ingredientes: Masa: 4 huevos. 250 gramos de azucar. 2 cucharadas de cognac. 2 cucharadas de extracto de malta o miel. Gotitas de agua con azahar. Ralladura de 1 limón. Ralladura de 1 naranja. 1 kg de harina común. 125 gramos de manteca. 750 cm³ de leche. Frutas abrillantadas. Nueces. Pasas de uva. También puede hacerse [...]
Sep
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Ingredientes: 3 tazas de harina leudante. 1 taza de azúcar blanca. 1 taza de azúcar negra. 2 tazas de manteca (puede ser un poco menos). 6 huevos. 1/2 taza de Kero o de Miel de Caña (si usan miel de abeja, siempre, para repostería, hervirla apenas). Jugo y ralladura de 1 limón y 1 naranja. [...]
