Su preparación es muy simple; para hacerlos solo necesitamos los siguientes ingredientes:

• Pionono (masa de arrollado ya preparada; si quieren pueden hacerla casera).
• Una lata grande de atún, o dos chicas.
• 200 gramos de mayonesa (mas o menos).
• 100 gramos de crema de leche (aproximadamente).
• 100 gramos de aceitunas (opcional).

La preparación es realmente sencilla: solo debemos mezclar el atún con la crema y la mayonesa hasta que quede una pasta homogénea, y luego extenderla por el pionono en forma uniforme.

Cortar las aceitunas en trocitos, y esparcirlas sobre la pasta.

Solo resta enrollar el pionono, y llevar a la heladera un par de horas (o mas).

Para presentarlo, recomiendo cortarlo en rodajitas, para que quede algo así:

Ingredientes:

• 10 medallones de pan de molde.
• 100 gramos de manteca.
• 200 gramos de atún.
• 100 gramos de leche.
• 3 morrones.
• Sal y pimienta a gusto.

Preparación pancitos:

Derretir 30 gramos de manteca y usarla para untar los medallones de pan. Colocar a horno mediano para que se doren.

Preparación “relleno”:

Poner en la licuadora la manteca restante y hacerla funcionar (a la licuadora, no a la manteca xD ). Agregar el atún y la leche hasta que se forme una crema. Condimentar con sal y pimienta.

Terminación:

Retirar de la licuadora y extender sobre el pan, adornando el centro con trocitos de morrones.

Si lo desean, en lugar de usar los pancitos pueden emplear tarteletas como las que ya he explicado la preparación.

Espero que disfruten de todas nuestras recetas de navidad.

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