Los canapés son geniales para usar de entrada. Hoy voy a enseñarles a hacerlos de atún, en próximas recetas les daré de otras cosas.

Ingredientes:

• 10 medallones de pan de molde.
• 100 gramos de manteca.
• 200 gramos de atún.
• 100 gramos de leche.
• 3 morrones.
• Sal y pimienta a gusto.

Preparación pancitos:

Derretir 30 gramos de manteca y usarla para untar los medallones de pan. Colocar a horno mediano para que se doren.

Preparación “relleno”:

Poner en la licuadora la manteca restante y hacerla funcionar (a la licuadora, no a la manteca xD ). Agregar el atún y la leche hasta que se forme una crema. Condimentar con sal y pimienta.

Terminación:

Retirar de la licuadora y extender sobre el pan, adornando el centro con trocitos de morrones.

Si lo desean, en lugar de usar los pancitos pueden emplear tarteletas como las que ya he explicado la preparación.

Espero que disfruten de todas nuestras recetas de navidad.

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